en 
ro 
Descriere
Latiera Barista Space Ice Grain Black- un instrument esențial pentru fiecare profesionist și iubitor de latte-art. Printre avantajele sale, se pot număra gura de scurgere profilată, greutate redusă, mâner confortabil și vopsire cu teflon. Avem și pe alte culori.
Caracteristici:
– Capacitate de 350 ml.
– Fabricat din oțel inoxidabil 304 de înaltă calitate.
– Vopsire sigură și elegantă cu teflon.
– Gura de scurgere precisă.
– Ușor (170 g) și fabricat din oțel subțire.
– Mânerul confortabil vă permite să turnați din diferite unghiuri.
– Înălțime: 9 cm; Diametrul fundului: 7,5 cm
acă vrei să folosești Lattiera Barista Space Ice Grain Black la potențialul maxim, iată câteva sfaturi esențiale pentru spumarea laptelui și latte art:
1. Alege laptele potrivit – Laptele integral (3,5% grăsime) oferă cea mai cremoasă textură și este ideal pentru latte art. Alternative vegetale: Laptele de ovăz și soia funcționează cel mai bine pentru spumare
2. Temperatura laptelui
🔹 Folosește lapte rece (4-6°C) pentru un control mai bun al spumării
🔹 Temperatura optimă după spumare: 55-65°C (dacă e prea fierbinte, își pierde textura)
🔹 Evită temperaturile peste 70°C – laptele își schimbă gustul și textura
3. Tehnica corectă de spumare
✔️ Umple pitcherul până la jumătate (max. 1/3 din volum) pentru a lăsa loc spumei
✔️ Poziționează duza steamerului puțin sub suprafața laptelui și înclinat ușor
✔️ Creează un vortex rotativ – ajută la omogenizarea microspumei
✔️ Când laptele devine mătăsos și cremos, oprește aerisirea și scufundă duza mai adânc
4. Turnarea pentru latte art
☕ După spumare, bate ușor pitcherul pe tejghea și rotește-l pentru a elimina bulele mari
☕ Începe turnarea de sus pentru a combina laptele cu espresso-ul
☕ Coboară pitcherul aproape de suprafață și controlează debitul pentru a crea modele
Recenzii
Nu există recenzii până acum.